Según el comercio mayorista la variación es comprensible, si se tienen en cuenta factores, como lluvias en algunas zonas agrícolas del país, heladas en la sabana de Bogotá y Santander y problemas viales, entre otros.
8.789 toneladas de productos fueron ingresadas a Corabastos este martes 31 de enero de 2023. Ese volumen de productos fue ingresado al mayor centro de almacenaje y comercialización de alimentos de la capital de la República en 1.515 vehículos que llegaron con productos originarios de diferentes regiones del país e inclusive del exterior.
En más de cuatro mil toneladas aumentó el ingreso de productos durante el mes que termina, si se compara con el registrado en enero del año anterior. Según Corabastos este mes ingresaron 180.222 toneladas, hace un año el abastecimiento en el mismo periodo fue de 175.621
Para el comercio mayorista de Corabastos, esta variación es aceptable, si se tienen en cuenta los factores, como el clima, lluvias en algunas zonas agrícolas del país, heladas en la sabana de Bogotá y Santander, problemas viales por derrumbes en las zonas de Nariño donde disminuyó el ingreso de arveja verde a Bogotá y en los últimos días protestas de agricultores en la región costera colombiana.
En la madrugada y mañana de este martes los agricultores de Aquitania – Boyacá y Berlín – Santander manifestaron que en los últimos días se han registrado bajas temperaturas, heladas, que pueden dañar los cultivos y en consecuencia los precios comenzarán a subir, en especial de la cebolla junca.
Continúa la oferta de pescado de río, mar y cultivo a las centrales de abastos y plazas de mercado en todo el país. En Bucaramanga bocachico desde $4.000 y mojarra desde $6.200 libra y en Bogotá desde $5.500 libra, según el comercio de la Red de Frío de Corabastos.
Hay buena oferta en Corabastos de repollo, remolacha, zanahoria, pepino cohombro, pepino común, ahuyama, calabacín, arveja verde seca, panela, arroz, guayaba pera y banano.
Este martes 31 bajaron de precio: Melón kilo de $1.800 pasó $1.500, tomate chonto kilo $4.000 pasó a $3.500, cebolla cabezona blanca el bulto de 50 kilos $140.000 pasó a $135.000.
Entre tanto, los precios de la papa de otras variedades se mantuvieren estables. Papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $130.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $120.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $240.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $200.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $100.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $95.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos 160.000, papa superior bulto 50 kilogramos $115.000, papa única bulto 50 kilogramos $110.000.
Precios estables en Corabastos: Arroz de primera bulto 50 kilogramos $195.000, arroz de segunda bulto 50 kilogramos $179.000, maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $125.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramos $125.000, maíz pira bulto 25 kilogramos $115.000, fríjol bolón bulto 50 kilogramos $660.000, fríjol cargamanto rojo bulto 50 kilogramos $655.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $407.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $320.000.
Subieron de precio en la jornada de este martes: Arveja verde de a variedad sabanera el bulto de 50 kilos $280.000 pasó a $340.000, papa criolla lavada provéeme de Cundinamarca, bulto de 50 kilos $180.000 pasó a $200.000, mazorca el bulto de 50 kilos $80.000 pasó a $90.000, cebolla junca rollo de 25 kilos $125.000 pasó a $135.000.
Se recomienda a las familias si van a hacer mercado tener en cuenta: Calabaza, calabacín, banano criollo, fresa, mora de castilla, curuba, coco, ahuyama, patilla, banano Urabá, arveja verde seca, lenteja, carne de pollo, res, pescado, panela, pasta, pepino común, cohombro y arroz.
