El veganismo es un estilo de vida que busca eliminar el consumo de productos de origen animal, incluyendo carne, productos lácteos, huevos y otros derivados. Los veganos optan por una dieta basada en plantas por razones éticas, de salud y/o ambientales.
En esta emisión de Qué hablen los animales, Paula Espinel, vegana y propietaria del restaurante La Jungla, le cuenta a Orlando Beltrán Quesada, aspectos claves del veganismo y el trabajo por la defensa de los animales.
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