El senderismo en Santander ha venido fortalenciendo el turismo de naturaleza. Esta es una actividad recreativa que consiste en caminar por senderos o rutas marcadas, generalmente en áreas montañosas o boscosas. Es una forma popular de ejercicio al aire libre y una manera de disfrutar de la naturaleza y el paisaje.
En la región hay varias organizaciones encargadas de de organizar actividades turisticas por caminos emblematicos e historicos, como Socorranos en Acción, a cargo de Silvia de Rugeles y Gilberto Camargo Amorocho, investigador y pionero de los encuentros nacionales de caminantes. Ambos le revelan a José Gabriel, las rutas y los nuevos proyectos.