Autoridades de salud pendientes en los diferentes expendios para asegurar que pescado que se comercializa cumpla con las condiciones de calidad, talla y manejo.
Fueron 1.415 los vehículos que ingresaron a Corabastos este martes 21 de marzo de 2023 con productos de diferentes regiones del país y del exterior. Con un promedio de 6,9 toneladas de carga por vehículo ingresaron en total 9.845 toneladas de productos a la mayor central de alimentos de la capital de la República en esta jornada.
A menos de 15 días de la Semana Santa continúan los operativos por parte de la Secretaría de Salud de Bogotá y la autoridad nacional de acuicultura y pesca Aunap en calidad, talla y manejo de especies del pescado que están llegando a la capital del país.
Según el comercio mayorista de la Red de Frío, este año hay más pescado que el año anterior. Mojarra, tilapia, capaz, nicuro, bagre, pirotobon, trucha, pescado seco, son parte de las diferentes especies de mar, río y cultivo que tiene los consumidores a su alcance.
Desde 6.000 libra de mojarra, 5.500 el nicuro, trucha desde 6.500 y el seco desde $15.000 en adelante.
Entre tanto, los precios de la papa se mantuvieron estables. Papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $130.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $120.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $240.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $180.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $100.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $95.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $180.000, papa superior bulto 50 kilogramos $115.000, papa única bulto 50 kilogramos $90.000.
Según el reporte del comercio, en la mañana de este martes, subieron de precio: Ajo atado de 5 kilos $75.000 pasó a $80.000, apio atado $15.000 pasó a $18.000, arveja verde bulto de 50 kilos $300.000 pasó a $310.000, cebolla cabezona blanca bulto de 50 kilos $140.000 pasó a $145.000, zanahoria bulto de 50 kilos $130.00 pasó a $135.000, granadilla caja 15 kilos $150.000 pasó a $160.000.
Precios estables en Corabastos: Arroz de primera bulto 50 kilogramos $195.000, arroz de segunda bulto 50 kilogramos $179.000, maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $125.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramos $125.000, maíz pira bulto 25 kilogramos $115.000, fríjol bolón bulto 50 kilogramos $660.000, fríjol cargamanto rojo bulto 50 kilogramos $655.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $407.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $320.000.
Bajaron de precio en la jornada de este martes: Cilantro atado de 10 kilos $30.000 pasó a $25.000, coliflor docena 10 kilos $40.000 pasó a $30.000, habichuela bulto de 50 kilos $290.000 pasó a $280.000, lechuga Batavia $25.000 pasó a $20.000, pimentón kilo $6.000 pasó a $5.500, rábano rojo atado $5.200 pasó a $5.000, remolacha bulto de 50 kilos $190.000 pasó a $185.000, durazno caja 9 kilos $105.000 pasó $100.000.
Corabastos recomienda a las familias si van a hacer mercado tener en cuenta: Calabaza, calabacín, banano criollo, fresa, mora de castilla, curuba, coco, ahuyama, patilla, banano Urabá, arveja verde seca, lenteja, carne de pollo, cerdo.
