- En la ceremonia de premiación también se reconocieron a los siguientes mejores nueve cafés de la región.
- Las 10 muestras finalistas fueron evaluadas por la Gerencia Comercial de la Federación Nacional de Cafeteros.
En Bucaramanga, en el marco de la tercera versión de la Feria del Café del Nororiente Colombiano, que se desarrolla en la capital santandereana, se llevó a cabo la ceremonia de premiación de la versión 18 del concurso la Mejor Taza de Café de Santander.
El ganador de este concurso, que promueve la calidad del café de Santander fue José Alfredo Martínez Laiton, del municipio de Florián.
Su café, cultivado en la finca El Tesoro, de la vereda El Carmen, obtuvo un puntaje SCA de 86,19, evaluado por catadores de la Gerencia Comercial de la Federación Nacional de Cafeteros.
Según la evaluación de los catadores, el café que ocupó el primer puesto en este concurso departamental tiene acidez media alta, en fragancia se perciben notas a caramelo, en sabor se resaltan notas a banano y canela, sabor residual agradable, resalta su balance. Se destaca su limpieza en taza.
A la ceremonia de premiación asistieron el alcalde de Bucaramanga, Jaime Andrés Beltrán Martínez, los representantes del Comité Departamental de Cafeteros de Santander, funcionarios de la Gobernación de Santander y el Profesor Yarumo.
El segundo puesto fue para el caficultor Favio Nelson Pinzón Peña, del municipio de Puente Nacional.
A continuación les presentamos la lista de ganadores de la versión 18 de la Mejor Taza de Café de Santander:
Primer puesto: José Alfredo Martínez Laiton – Florián.
Segundo puesto: Favio Nelson Pinzón Peña – Puente Nacional.
Tercer puesto: Willinton Marín Caycedo – Guavatá.
Cuarto puesto: José Tobías Duarte Traslaviña – Vélez.
Quinto puesto: Baronio Suárez Prada – Curití.
Sexto puesto: Berta Durán Quintero – Páramo.
Séptimo puesto: Ernesto Santos Ruiz – Páramo.
Octavo puesto: Leonicio Daza Chacón – Páramo.
Noveno puesto: Zabdiel Felipe Orozco Quintero – Curití.
Décimo puesto: Pedro Julio Solano Araque – Ocamonte.
Así lo informó la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y el Comité de Cafeteros de Santander.
