Desde la central mayorista del país ubicada en Bogotá, Corabastos se informó que el martes primero de febrero 2022 ingreso 7.515 toneladas de alimentos en un total de 1.276 vehículos que entraron con producto.
Según el informe oficial predominan las alzas en los precios en varios productos, en este inicio del segundo mes en el mercado mayorista de la capital del país. Según el comercio mayorista es consecuencia de un descenso en el proceso de abastecimiento de las zonas productoras.
Entre los productos que registraron está tendencia alcista están: Cabezona blanca, cebolla larga, frijol andino, frijol bolo, haba verde, habichuela, zanahoria, limón común papa R 12 industrial, papa R 12 negra, sabanera y suprema.
Es de anotar que en el proceso comercial de la madrugada del martes primero de febrero hubo baja en los precios de: Cebolla cabezona roja, mazorca, repollo, aguacate hass y lulo.
En el sector de granos y procesados, el arroz y la panela mantienen estabilidad en la oferta, la arroba de arroz $32.000 y la panela caja de 40 unidades está en $65.000.
Precios de referencia venta de papa en bodegas de Corabastos: Papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $190.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $190.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $125.000, papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $140.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $140.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $150.000, papa superior bulto 50 kilogramos $130.000, papa única bulto 50 kilogramos $120.000.
Precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.300, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $75.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $75.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $82.000, yuca llanera bolsa 30 kilogramos $70.000.
Precios estables: Pastas alimenticias bolsa 24 unidades 250 gramos $34.000, sal yodada bulto 50 Kilogramos $34.000, sal yodada bolsa 20 kilogramos $25.000, salsa de tomate doy pack caja de cartón 24 unidad 150 gramos $38.800, sardinas en lata caja de cartón 24 unidad 425 gramos, harina de trigo bulto 50 kilogramos $120.000, harina pre cocida de maíz bolsa 24 unidad 500 gramos $42.000 jugo instantáneo (sobre) caja de cartón 20 unidad 15 gramos $8.500, lomitos de atún en lata caja de cartón 48 unidad 170 gramos $195.000, mayonesa doy pack caja de cartón 24 unidad 150 gramos $38.800.
La variación alcista en precios se presentó en: Apio docena de $15.000 pasó $18.000, cabezona blanca bulto de 50 kilos de $95.000 pasó $ a $100.000, cebolla larga rollo de 25 kilos $45.000 pasó $55.000, coliflor docena 10 kilos $20.000 pasó $24.000, espinaca atado de 10 kilos $20.000 pasó $40.000, frijol andino bulto de $170.000 pasó $210.000, frijol bolo bulto de 50 kilos $180.000 pasó $220.000, haba verde bulto de 50 kilos $90.000 pasó $120.000, habichuela bulto 50 kilos $150.000 pasó $220.000, zanahoria bulto de 50 kilos $90.000 pasó $130.000, papa R 12 industrial bulto de 50 kilos $135.000 pasó $140.000, papa 12 negra de $125.000 pasó $140.000, papa sabanera bulto 50 kilos $140.000 pasó $150.000.
Los productos que, por efecto del aumento en la oferta, hubo bajas en los precios de: Cebolla cabezona roja bulto de 50 kilos $145.000 pasó $140.000, mazorca bulto de 50 kilos $100.000 pasó $90.000, repollo bulto de 50 kilos $110.000 pasó $100.000, aguacate has kilo de $5.500 a $4.500 y lulo bolsa $110.000 pasó $100.000.
Se recomienda a las familias para esta semana que van hacer mercado: Pepino común, frijol seco, lenteja, arveja verde seca, carne de pollo, res y pescado, arroz, mango, mandarina, pitahaya, guanábana, huevo, calabaza, calabacín, patilla, banano, mora de castilla, curuba, coco, naranja, tomate de árbol, ahuyama, cebolla cabezona roja, tomate de mesa y panela
