7.385 toneladas de productos ingresaron este martes 26 de abril de 2022 al mayor complejo de alimentos de la capital de la República. Ese volumen de productos ingresó a Corabastos en 1.282 vehículos procedentes de diferentes regiones del país.
Predominaron las bajas en precios en hortalizas y verduras en las últimas 24 horas en el mercado mayorista de Corabastos, como consecuencia del invierno, que está llevando a los productores a acelerar los procesos de recolección, informaron desde Bogotá. En efecto lo anterior se presentó en arveja verde, cebolla cabezona, espinaca, habichuela, mazorca, pepino cohombro y papa.
Los precios de los productos son inestables por el grado de humedad que está llegando, por ejemplo, en arveja verde de primera calidad $260.000 el bulto, la que llega con un grado de humedad alto, el bulto $150.000. La mazorca pasó de $130.000 a $100.000 el bulto.
Las zonas de donde más están llegando productos afectados por el invierno son la Sabana de Bogotá, Cundinamarca, Tolima y Boyacá. Frente a la calidad de los productos, el comercio se ve en la necesidad de seleccionarlo o darle transformación, por ejemplo, la arveja la desgranan.
Seguimiento diario al precio de la papa común, la variedad sabanera bulto de 50 kilos $180.000 y las industriales están por el orden de $190.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $160.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $140.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $145.000, papa R-12 negra bulto 50 kilogramos $140.000, papa superior bulto 50 kilogramos $150.000 papa única bulto 50 kilogramos $145.000.
Según el comercio de Corabastos descendieron los precios de: Arveja verde de la sabana, producto con bajo nivel de humedad de primera calidad el bulto de 50 kilos de $300.000 pasó a $260.000, cebolla cabezona blanca bulto de 50 kilos $160.000 pasó a $130.0000, espinaca atado de 10 kilos $15.000 pasó a $12.000, haba verde bulto de 50 kilos $160.000 pasó a $120.000, habichuela bulto de 50 kilos $140.000 pasó a $100.000, curuba canastilla 25 kilos $40.000 pasó a $35.000.
Precios estables: Maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $97.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramo $110.000, maíz pira bulto 25 kilogramos $110.000, arveja verde seca importada bulto 50 kilogramos $178.000, fríjol bolón bulto 50 kilogramos $497.000, fríjol cargamanto rojo bulto 50 kilogramos $550.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $340.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $293.000.
Precios de referencia de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.800, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $68.000, plátano hartón verde bolsa 2 kilogramos $60.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $83.000.
Entre tanto, los productos que en la mañana de este martes 26 subieron de precio: Fueron pocos los productos que presentaron este comportamiento, se registró en: acelga atado de 10 kilos $12.000 pasó a $16.000, cebolla junca rollo 25 kilos $60.000 pasó a $65.000, frijol verde bulto de 50 kilos $270.000 pasó a $250.000 y arracacha bulto de 50 kilos $90.000 pasó a $110.000.
Se recomienda a las familias que van a hacer mercado tener en cuenta: Arveja verde seca, carne de pollo, res y pescado, arroz, mango, pitahaya, guanábana, huevo, calabaza, calabacín, banano, mora de castilla, curuba, coco, naranja, tomate de árbol, ahuyama, cebolla cabezona blanca y tomate de mesa.
