782 toneladas de productos fueron ingresadas a Corabastos este lunes 26 de diciembre de 2022. Ese volumen de productos fue ingresado al mayor centro de almacenaje y comercialización de alimentos de la capital de la República en 159 vehículos que llegaron con productos originarios de diferentes regiones del país e inclusive del exterior.
Después de un fin de semana con celebración de navidad, donde fue evidente que muchas familias celebraron con la elaboración de platos típicos de la época entre los que estuvieron: Pavo, tamales, hayacas, lechona, ajiaco, natilla, buñuelos y el domingo 25 de diciembre con el asado y el sancocho, entre otros.
Gracias a los productores, agroindustriales, que respondieron a la gran demanda de productos que hubo en los 14 centrales de abastos del país. Siempre hubo presencia de los productos sobre todo los alimentos perecederos y granos, procesados y abarrotes que fueron componente de las tradicionales anchetas.
El ingreso de productos a Corabastos en lo corrido del presente mes de diciembre llega a 166.373 toneladas, (promedio día 6.932), el año pasado en el mismo periodo fue de 156.240 toneladas de productos; hasta este lunes, en 9.3 por ciento ha aumentado la oferta en este mes si se compara con diciembre del año pasado.
Por otra parte, entre el pasado jueves 22, viernes 23 y sábado 24 el abastecimiento fue el más alto en lo corrido del año. 26.254 toneladas de alimentos ingresaron, en promedio 8.751 toneladas diarias.
De acuerdo, al monitoreo realizado por el Centro de Control Operativo de Seguridad de la central el reporte general. Es de anotar, que la Central de Abastos, este domingo 25 de diciembre no hubo actividad comercial.
Se recomienda a las familias si van a hacer mercado tener en cuenta: Pepino común y cohombro, calabaza, calabacín, banano criollo, fresa, mora de castilla, curuba, coco, ahuyama, patilla, cebolla junca, banano, arveja verde seca, pasta, lenteja, carne de cerdo, pollo y pescado, panela y arroz.
