Este lunes 13 de junio de 2022 ingresaron 623 vehículos con productos de diferentes regiones del país e inclusive del exterior al mayor complejo de almacenaje y comercialización de la capital de la República. Esos vehículos ingresaron a Corabastos 3.434 toneladas de alimentos, entre otros productos.
Con una oferta relativamente normal, típica de inicio de semana se cumplieron las operaciones comerciales en la central de Abastos de Bogotá -Corabastos-. La variación de precio fue moderada, sobre todo en hortalizas y verdura que la semana pasada fue representativa por el invierno que afectó la calidad de los productos.
Continúan siendo de precio más variable productos tales como acelga, apio, coliflor, lechuga, repollo, arveja, frijol, cebolla junca, cabezona blanca y roja, frijol verde, este último alcanzó el precio más alto en lo corrido del año, $300.000 bulto de 50 kilos, es decir a $6.000 el kilo a precio de mayorista.
Según el comercio de la bodega 26 de Corabastos, central hortalicera, uno de los productos de mayor variación fue el cilantro, el atado de 10 kilos de primera calidad llegó a comercializarse entre $40.000 y $30.000 y el que presenta un 25 por ciento de humedad entre $25.000 y $30.000.
Se mantienen estables y acordes a la demanda: Arroz, panela, huevo, queso, lenteja. El azúcar se mantiene estable, en su precio más alto, el bulto de 50 kilos $195.000, libra en tienda de barrio $2.450, el arroz $40.000 la arroba.
Productos que descendieron de precio: Limón de la variedad Tahití el bulto de 70 kilos de $70.000 pasó a $60.000, mora de castilla caja de 6.5 kilos $28.000 pasó a $25.000, piña perolera caja de 32 kilos $48.000 pasó a $45.000, yuca llanera bolsa 20 kilos $120.000 pasó a $110.000, zanahoria proveniente de la sabana de Bogotá bulto de 50 kilos $190.000 pasó a $180.000, arveja verde bulto de 50 kilos $360.000 pasó a $340.000, cilantro de la variedad patimoro atado de 10 kilos $40.000 pasó a $30.000.
Los precios en Corabastos de la papa variedad sabanera bulto de 50 kilos $95.000 y las industriales están por el orden de $80.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $130.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $110.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $70.000, papa R-12 negra bulto 50 kilogramos $60.000, papa superior bulto 50 kilogramos $60.000 papa única bulto 50 kilogramos $65.000.
Precios estables en Corabastos: Maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $97.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramo $110.000, maíz pira bulto 25 kilogramos $110.000, arveja verde seca importada bulto 50 kilogramos $178.000, fríjol bolón bulto 50 kilogramos $497.000, fríjol carga manto rojo bulto 50 kilogramos $550.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $340.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $293.000.
Precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $2.000, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $60.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $55.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $70.000.
Productos que subieron de precio: Debido a la baja actividad comercial típica de un día lunes, los productos que presentaron tendencia al alza, fueron: Borojo kilo mayorista $7.000 pasó a $7.500, arracacha proveniente de Cajamarca – Tolima bulto de 50 kilos $100.000 pasó a $110.000 y cebolla junca de Aquitania – Boyacá el rollo de 25 kilos $80.000 pasó a $85.000.
Se recomienda a las familias si van a hacer mercado tener en cuenta: Calabaza, calabacín, banano criollo, mora de castilla, curuba, coco, naranja, tomate de árbol, ahuyama, cebolla cabezona blanca, Banano, arveja verde seca, lenteja, carne de pollo, res y pescado, panela, arroz, guanábana, lulo, huevo.
