A 7.912 toneladas, en 1.418 vehículos, ascendió el ingreso de productos este martes 19 de abril 2022 a la mayor central de alimentos de la capital de la República.
Haba verde, yuca y mazorca se constituyen en los tres productos de mayor tendencia alcista en el mercado mayorista de Corabastos, por los bajos niveles de oferta proveniente de las zonas productoras.
El haba se utiliza en el cocido boyacense, en el cuchuco de trigo con espinazo o la mazamorra chiquita, a nivel mayorista alcanza precio de $140.000 el bulto de 50 kilos, la yuca llanera bolsa de 30 kilos $110.000, para $1.600 libra al consumidor, prácticamente lo mismo para la mazorca.
Pero mientras la yuca y la mazorca están costosas, la habichuela por alta oferta ha bajado el precio considerablemente, los tenderos y comerciantes minoristas de plazas de mercado han demandado gran cantidad, el bulto que la semana pasada costó $140.000, hoy está a $80.000, libra al consumidor $1.500.
Seguimiento diario al precio de la papa común, se mantiene estable a nivel mayorista, la más costosa es la variedad sabanera bulto de 50 kilos $220.000 y las industriales están por el orden de $200.000.
Precios de referencia venta de papa en bodegas de Corabastos: Papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $175.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $160.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $150.000, papa R-12 negra bulto 50 kilogramos $140.000, papa superior bulto 50 kilogramos $150.000 papa única bulto 50 kilogramos $145.000.
Queso campesino kilogramo $13.500, queso costeño kilogramo $18.200, queso cuajada kilogramo $12.900, queso doble crema bloque 2.5 kilogramos $40.000.
Huevos rojo unidad $460, huevo rojo $462, huevo rojo b unidad $440 y huevo rojo extra unidad $483.
Según el comercio de Corabastos descendieron los precios de: Acelga atado de 10 kilos $18.000 pasó a $14.000, cebolla cabezona blanca bulto de 50 kilos $160.000 pasó a $150.000, habichuela bulto de 50 kilos $120.000 pasó a $80.000, limón de la variedad Tahití bulto de 70 kilos $380.000 pasó a $350.000, lulo canastilla de 25 kilos $115.000 pasó a $110.000, mandarina arrayana canastilla $110.000 pasó a $100.000, patilla kilo $2.000 pasó a $1.500 y piña Gold caja de $22.000 pasó a $18.000.
Precios estables: Maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $97.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramo $110.000, maíz pira bulto 25 kilogramos $110.000, arveja verde seca importada bulto 50 kilogramos $178.000, fríjol bolón bulto 50 kilogramos $497.000, fríjol cargamanto rojo bulto 50 kilogramos $550.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $340.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $293.000.
Precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.800, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $68.000, plátano hartón verde bolsa 2 kilogramos $60.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $83.000, yuca llanera bolsa 30 kilogramos $90.000.
Entre tanto, los productos que en la mañana de este martes subieron de precio: Apio atado de 10 kilos $8.000 pasó a $10.000, Arveja verde de la sabanera bulto de 50 kilos $280.000 pasó a $320.000, cebolla junca rollo 25 kilos $75.000 pasó a $85.000, cilantro atado de 10 kilos $15.000 pasó a $20.000, espinaca atado de 10 kilos $10.000 pasó a $12.000, mazorca bulto de 50 kilos $130.000 pasó a $140.000, fresa kilo $8.000 pasó a $8.500, limón común bulto de 70 kilos $240.000 pasó a $260.000 y manzana nacional kilo $4.200 pasó a $4.700.
Se recomienda a las familias para esta semana que van a mercar: Arveja verde seca, carne de pollo, res y pescado, arroz, mango, pitahaya, guanábana, huevo, calabaza, calabacín, banano, mora de castilla, curuba, coco, naranja, tomate de árbol, ahuyama, cebolla cabezona blanca y tomate de mesa.
