Cerrados restaurantes que dejan mucho que desear
En operativo de control, vigilancia e inspección a establecimientos gastronómicos en los barrios San Francisco, San Alonso, Cabecera y Provenza, se evidenció el incumplimiento y una falla frecuente en los diez establecimientos inspeccionados en materia de contaminación cruzada, debilidad en el control y manejo de plagas, como manipuladores de alimentos trabajando sin medidas higiénicas. “Se […]
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