Esclavitud, industrialización y guerras: el café en la transformación del mundo
Desde provocar rebeliones hasta apoyar la Revolución Industrial, la popular bebida con cafeína ha impulsado un cambio global. Este ha sido su aporte al mundo.
Leer MásCafeteros se beneficiarán con estrategias para el mejoramiento de su producción
Una taza caracterizada por su sabor vinoso, dulce, con vertiente de moras, buen balance, de acidez cítrica, de mandarina, floral y herbal, fue la que presentó José de Jesús Duarte Soto, productor de Molagavita.
Leer MásEl Acuerdo de Café, Bosque y Clima, la apuesta para cuidar los bosques
"En el Minambiente, estamos comprometidos con las regiones, los sectores y las metas. Siempre buscaremos las soluciones que Colombia requiere para conservar sus recursos naturales, y combatir, entre otros flagelos, el cambio climático”, dijo Carlos Eduardo Correa, ministro de Ambiente.
Leer MásProducción de café sumó 13,9 millones de sacos en 2020, 6% menos frente a 2019
La Federación Nacional de Cafeteros (Federacafé) informó que la producción de café en Colombia en 2020 sumó 13,9 millones de sacos de 60 kilos de café verde, esto es una caída de 6% frente a la cosecha registrada en 2019 que llegó a 14,7 millones de sacos. Según lo informó el gremio de cafeteros, esta […]
Leer MásEn alerta productores de café por llegada del fenómeno de La Niña
Los productores de café de Colombia deben prepararse para la llegada del fenómeno de La Niña, que, aunque será débil según los pronósticos, traerá lluvias por encima del promedio histórico que pueden afectar la cosecha y aumentar la roya, dijo la Federación Nacional de Cafeteros. El evento climático, que en principio se prolongará hasta febrero, […]
Leer MásCon 14,8 millones de sacos, producción de café de 2019 fue la tercera más alta en la historia
La producción de café cerró con una cifra histórica para los cafeteros, con 14,8 millones de sacos de 60 kilos. Este resultado no solo fue 9% más alto del que se logró en 2018, sino que se convierte en el tercero más grande que se ha alcanzado en la historia con niveles cercanos a los […]
Leer MásCon menores costos y más calidad caficultores buscarán mantener rentabilidad en 2020
Los caficultores que alcanzaron un récord de productividad este año, deberán seguir luchando en 2020 por reducir los costos de producción y aumentar la calidad de los cafés que cultivan para asegurar la rentabilidad de la actividad, dijo el principal dirigente del sector. El sector cafetero de Colombia, el primer productor mundial de arábigo lavado, […]
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