El Ministerio de Salud y Protección Social expidió el Decreto 2016 de 2023 que reglamenta el funcionamiento de las plantas de beneficio animal o mataderos municipales, en la categoría de autoconsumo, los cuales deberán tener viabilidad del Invima para abastecer de carne a los consumidores. La reapertura de los mataderos municipales permite que los campesinos […]
Leer Más
Esa es la inquietud de Manuel Rodríguez, exministro de Ambiente, quien respalda la iniciativa del gobierno nacional, pero cumpliendo todas las normas. Cuestionó las fuentes de financiamiento para el mantenimiento y fortalecimiento de los establecimientos ya existentes. La propuesta del presidente Petro de reabrir las plantas de beneficio municipales en el país ha generado diversas […]
Leer Más
Como positivo calificó Rubén Darío Lizarralde, la apertura de los mataderos municipales en el país. Según él, contribuirían a enfrentar el abigeato que tantas pérdidas causa a los ganaderos, además de evitar el sacrificio ilegal de animales. Se requieren controles fuertes y constantes en las regiones. La falta de frigoríficos o plantas de beneficio adecuados […]
Leer MásFedegán pidió al gobierno controlar la intermediación que el gremio denomina “ociosa” porque rompe la cadena productiva de la carne y, además de eso, especula con los precios de este alimento básico en la ingesta de los colombianos.
Leer Más
