La ganadería colombiana ha venido posicionándose como uno de los sectores más importante de la franja agrícola nacional por cuenta de la aplicación de nuevas técnicas, como los sistemas silvopastoriles, los cuales permiten hacer más rentable la empresa y amigable la producción con el medio ambiente. Según el tercer informe trimestral sobre el comportamiento de […]
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Articular los programas públicos a la oferta interna de carne de res, específicamente con los PAE, FFAA y comedores comunitarios, entre otros y, para dicha gestión es de suma importancia que a las ejecuciones presupuestales de los respectivos ministerios se les imprima de una mayor celeridad. Esta es una propuesta que realiza Oscar Cubillos Pedraza, […]
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“¿Quién se quedó y hoy se queda con ese margen billonario?” es la pregunta que se hace José Félix Lafaurie Rivera, presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), sobre los especuladores que, al amparo de la informalidad, se convierten en formadores efectivos de precios y verdaderos buitres que devoran el esfuerzo ganadero y […]
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“De acuerdo con la información del DANE, entre octubre de 2022 y septiembre de 2023 el precio de la carne de res se incrementó solo en 6 %, mientras que la de pollo subió 9,8 %, la de cerdo 11,9 % y el huevo 9,2 %”. Así lo dio a conocer Óscar Cubillos Pedraza, en […]
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De hecho, es importante tener en cuenta que mientras cae el precio del novillo, el de la carne nunca baja. La última vez que se redujo, fue en agosto de 2020. ¿Quién se queda con las ganancias? En Colombia, el deterioro del ingreso monetario de las familias ha influido de manera trascendental en la caída […]
Leer MásFedegán pidió al gobierno controlar la intermediación que el gremio denomina “ociosa” porque rompe la cadena productiva de la carne y, además de eso, especula con los precios de este alimento básico en la ingesta de los colombianos.
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