Controles del sector cárnico con herramientas digitales en planta de Bucaramanga

Controles del sector cárnico con herramientas digitales en planta de Bucaramanga

Minerva Foods trabaja de manera articulada con productores, transportadores y colaboradores para promover el bienestar animal y avanzar hacia una producción cada vez más sostenible y responsable a lo largo de la cadena. Minerva Foods, compañía global de alimentos, mayor exportadora de carne bovina de América del Sur y propietaria de las marcas Estancia 92 […]

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 El más alto ingreso de alimentos a las centrales mayoristas de los últimos 12 años fue en mayo: 654.252 toneladas

El más alto ingreso de alimentos a las centrales mayoristas de los últimos 12 años fue en mayo: 654.252 toneladas

La Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA) reportó que en mayo de 2025 ingresaron 654.252 toneladas de alimentos a las principales centrales mayoristas del país, el volumen más alto desde enero de 2013, cuando se comenzó a hacer esta medición de forma sistemática. El aumento fue del 6,8 % respecto al mismo mes de 2024, […]

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 Maratónica inspección de plantas de beneficio logró el Invima en 2024

Maratónica inspección de plantas de beneficio logró el Invima en 2024

El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos Invima realizó 37.743 inspecciones oficiales en plantas de beneficio animal (PBA), indicador inédito e histórico con el que superó ampliamente la meta de 33.000 inspecciones proyectadas para el año 2024. “Las inspecciones y el muestreo (recolección de muestras para determinar la calidad del producto), realizado en […]

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