Ingeniera gana el “Oscar” de la innovación con tecnología que redefine producción de cacao
Cacao fermentado: ingeniera colombiana gana el “Oscar” de la innovación con tecnología que redefine producción de cacao. El desarrollo, que ya cuenta con 14 variedades de cacao, avanza hacia su comercialización con pruebas en Estados Unidos y proyecciones de lanzamiento en el corto plazo. La ingeniera agrónoma Luisa Fernanda Bermúdez, egresada de la Universidad Nacional […]
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