En cumplimiento de la Ley 2046 de 2020, el municipio adquiere el 30% de los alimentos a productores locales, fortaleciendo así tanto el programa como la economía del territorio. Campesinos, cooperativas y empresas 100% piedecuestanas participan en esta estrategia con productos como mora, tomate, pimentón, panificados y panela.
Para Marlon Maldonado, productor de pimentón, el PAE significa precios más justos y menores costos de transporte: “vendemos entre 20 y 30 cajas al mes y el producto se queda en nuestra región”.
De igual manera, Heidy Maldonado, de la cooperativa Truchimora, destacó que la venta de mora beneficia a cerca de 20 familias, mientras que Esteban Maldonado, proveedor de tomate, resaltó la estabilidad del mercado gracias a la venta de 80 canastillas mensuales sin intermediarios.
Las empresas locales también se benefician. Incolpan, panadería y pastelería de Piedecuesta, genera 22 empleos directos y 8 indirectos. Karina Carlier, aseguró que el PAE les ha abierto nuevas oportunidades al ser una marca de confianza que paga puntualmente.
Por su parte, Industrias FINATTA, liderada por Luis Javier Orozco, produce galletas y muffins tipo exportación con una planta compuesta en un 80% por madres cabeza de hogar, lo que permite diversificar la economía y generar empleo local.
“Con esta estrategia fortalecemos el PAE y la economía local, generando empleo y oportunidades en el municipio”, afirmó Javier Vásquez, secretario de Educación de Piedecuesta.
En el sector rural y urbano, el PAE se consolida como un motor que no solo garantiza la alimentación de los estudiantes, sino que también impulsa el empleo, la producción y el desarrollo económico de Piedecuesta.
