Operación desde el primer día del calendario escolar, la continuidad en la cobertura universal, la entrega de dotación de menajes a los restaurantes escolares y las capacitaciones a manipuladoras de alimentos, entre los logros socializados del PAE en Santander.
La Dirección de Permanencia Escolar de la Secretaría de Educación realizó la segunda Mesa Pública del Programa de Alimentación Escolar (PAE) de la vigencia 2026, un espacio de participación ciudadana en el que se presentaron los avances de esta estrategia que en la actualidad beneficia a 116.000 niños, niñas, adolescentes y jóvenes de 2.176 sedes educativas.
En la Mesa Pública se presentó el objetivo del programa, fuentes de financiación, responsabilidades de los diferentes actores, cambios de modalidad de atención, tipos de complemento alimentario, ciclos de menús, procesos contractuales, resultados de las obligaciones de la interventoría y de las funciones los Comités de Alimentación Escolar (CAE).
El espacio permitió la socialización de logros del PAE, tales como el inicio de la operación desde el primer día del calendario escolar, la continuidad en la cobertura universal, la entrega de dotación de menajes a los restaurantes escolares y las capacitaciones a manipuladoras de alimentos, lideradas por una profesional en gastronomía y cuatro técnicos de cocina del operador mayoritario. Asimismo, se resaltó la promoción de hábitos de alimentación saludable mediante la campaña Es Tiempo PAEstar Bien.
También, se informó que el 8 de septiembre de 2026 se realizó “la adjudicación del nuevo operador mayoritario, el Consorcio Nutre Futuro Santander, con el cual se garantizará la continuidad del programa hasta abril de 2027, durante 116 días calendario escolar”, se informó.
Los complementos alimentarios fueron suministrados mediante las modalidades Industrializada y Preparada en Sitio, (almuerzo o complemento jornada mañana / jornada tarde). Asimismo, el programa atiende a 300 estudiantes de la comunidad indígena U’wa, ubicados en los municipios de Concepción y Cerrito, quienes reciben una alimentación escolar acorde con sus costumbres y prácticas gastronómicas tradicionales.
La mesa contó con la participación de alcaldes, personeros municipales, entes de control, veedurías ciudadanas, rectores, personeros y contralores estudiantiles, así como integrantes de los CAE y comunidad en general, fortaleciendo la transparencia y el control social del programa.
