La cooperativa Workakao, del departamento del Meta, produce el mejor cacao del mundo y prueba de ello fue el galardón en la categoría Oro que le fue otorgada durante el concurso internacional Cacao of Excellence que se llevó a cabo en Ámsterdam, capital de los Países Bajos.
El cacao ganador es el resultado de una juiciosa investigación de aproximadamente 30 años, liderada por la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao).
Los clones Fedecacao Arauquita 5, FEAR-5, y Fedecacao San Vicente 41, FSV-41, son los protagonistas de este logro.
“Felicitaciones a los cacaocultores del departamento del Meta por ratificar una vez más que tenemos el mejor cacao del mundo, recibir este premio como el mejor consolida la política colombiana de fomentar los cacaos finos de sabor y aroma”, manifestó Fedecacao.
Cooperativa ganadora
La Cooperativa Multiactiva Nodo Agrícola Cacaotero – Workakao- está integrada por las asociaciones Asoccuba, Asofrud, Asopcari, Agroguamal y Coopasopadra ubicadas en los municipios de Cubarral, El Dorado, El castillo, Guamal, Granada y un punto de acopio en Lejanías.
Su producción ha sido galardonada en varias ocasiones en el extranjero, así como en Colombia.
Certamen
El concurso internacional Cacao of Excellence tiene como fin destacar el cacao que posee atributos de sabores únicos y excepcionales, mientras que provee de conocimientos técnicos y administrativos para conducir a un adecuado proceso de comercialización. Además, del galardón de Oro, este certamen también otorga galardones de Plata o Bronce, los cuales se dividen entre 50 productores de cacao en todo el mundo que fueron seleccionados. Es importante recordar que Colombia ha sido distinguido con el máximo galardón de este concurso los años 2010, 2011, 2015, 2019 y 2021.
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— Fedecacao (@fedecacao) February 8, 2024
APN Noticias
