Desde este miércoles 17 de abril se abrieron las puertas del Centro de Eventos, Ferias y Exposiciones de Bucaramanga – Cenfer y su operador logístico, Sonotec, para dar a inicio a la segunda feria más importante del sector agro a nivel nacional y la principal del oriente colombiano, Agroferia 2024.
Cacaos sostenibles
El sector cacaocultor comenzó la fiesta con la celebración de la octava versión de su día, celebración que contó con la presencia del presidente de la Federación Nacional de Cacaoteros, Edward Baquero y la junta directiva nacional en pleno, así como los representantes de los comités municipales, intermunicipales y departamental, de Santander. Allí también estuvo el gobernador de Santander, Juvenal Díaz Mateus.
Homenajeamos hoy a los cacaocultores santandereanos en su día, movilizadores fundamentales de la economía de nuestro departamento.#EsTiempoDeSantander pic.twitter.com/gNNcGWTrMn
— General Juvenal Díaz (@GralJuvenalDiaz) April 17, 2024
“Queremos que nuestro día del cacaocultor vaya enmarcado hacia la sostenibilidad y a la conservación del medio ambiente, hacia los sistemas agroforestales. Por eso tenemos una agenda que nos va a fortalecer toda esta temática. Vamos a hacer pagos de bono de carbono a esos ‘nuevos héroes del clima’ que tienen un rol importante con el medio ambiente y también se van a hacer unos pagos de seguros paramétricos de lluvias, que van dirigidos a los municipios que salieron afectados por el fenómeno de El Niño”, sostuvo la coordinadora regional de Fedecacao, Jackeline Vargas Barbosa.
La dirigente gremial indicó que serán cerca de 800 agricultores de este sector, que harán presencia en la Agroferia; así mismo estarán productores del Meta, Norte de Santander y se espera la presencia de productores del sur de Bolívar.
“Vamos a tener una muy buena representación de los diferentes municipios productores de cacao en Santander. En el departamento hay 56 municipios productores de cacao, pero tendremos delegaciones de Landázuri, Cimitarra, Carmen de Chucurí, San Vicente de Chucurí, Zapatoca, Rionegro, El Playón, Guapotá; vienen de la provincia Guanentina como Ocamonte, Páramo, Valle de San José y también productores de Norte de Santander, de los municipios de Cáchira y La Esperanza”.
Bonanza cacaotera
Sobre el buen momento que viven los cacaocultores colombianos, Vargas Barbosa señaló que esta particular situación, contrariamente se debe a las dificultades del continente africano, específicamente en las zonas de Costa de Marfil y Ghana, por los efectos que le ha generado el fenómeno de El Niño.
“Se ha venido presentando una reducción muy significativa en todo lo que tiene que ver con la cosecha y el incremento sanitario, esa mala situación que están presentando allá, de alguna manera se compensa en nuestro caso en una bonanza, porque al bajar la producción de África, que produce más o menos el 77% de la producción mundial, por encima de 4 millones de toneladas de cacao, hace inmediatamente que las empresas proveedoras bajen sus existencias en todo lo que ellos tenían almacenado, e inmediatamente empieza en la bolsa a generar un alto costo”.
La coordinadora regional de Fedecacao explicó que, al escasear la materia prima, si no hay producto hace que se incremente el precio en la bolsa de valores y ello genera que la cacaocultura colombiana atraviese un momento histórico, de ‘bonanza cacaotera’ con precios que llegan a cerca de los 35 mil pesos por kilo de cacao en el departamento de Santander.
Puntualizó que Fedecacao recomienda a los cultivadores del aromático fruto, aprovechar ‘la bonanza’ de los buenos precios, para mejorar las plantaciones y cultivos.
Negocios que fortalecen el sector agro industrial
La realización de la rueda de negocios Compra Rural Santander, liderada por la Cámara de Comercio de Bucaramanga, este año tendrá como novedad, 2 días para facilitar cerca de 300 citas de negocios, que conectarán la oferta productiva con la demanda empresarial e institucional, a través del encuentro de 80 compradores y 100 vendedores aproximadamente.
Ampliando el conocimiento y experiencias ganaderas
A través del 10º Seminario Internacional de Carne y Leche, los ganaderos de la región tendrán la oportunidad de escuchar y aprender con las conferencistas de talla nacional e internacional.
Este miércoles 17 de abril, de Estados Unidos, Juan Fernando Moreno, desarrolla el tema “Nuevas oportunidades de mercados derivados de la utilización del semen sexado y genómica”. De igual forma el brasilero Gustave de Cuadro Hansen aborda el tema “Optimización de la tasa de gestación en la carne sometida a IATF”.
Entre tanto el día jueves 18 de abril estará la conferencia de Santiago García Bourg, quien viene de Argentina, para hablar sobre “La calidad desde la finca al plato”.
El mismo 18 serán presentados los casos de éxito de tres importantes ganaderías. Esta agenda académica se complementará con actividades como el concurso lechero; exposición y juzgamiento de ganados Brahman, Gyr, Beefmaster y Simbrah.
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