El Programa de Alimentación Escolar (PAE), está comprometido con apoyar la reactivación económica en el departamento. Consecuentemente, los productos que conforman la Ración para Preparar en Casa (RPC), corresponden en un 70 por ciento a compra local, a cargo de los operadores Unión Temporal Comuneros 2021 y Unión Temporal Yariguies.
Al respecto la representante legal de la Unión Temporal Comuneros, Leidy Díaz Martínez, afirmó que “tratamos de que todos los productores sean locales, y cuando ya son cantidades bastante grandes, tratamos que quien nos las suministre, sea un comercializador santandereano”.
De los diez productos que conforman la ración, los que se compran en Santander son, leche en polvo, aceite, panela, huevos, chocolate, harina de trigo y pastas. Todos cumplen los estándares de calidad, verificación del registro del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), así como de lote y fecha de vencimiento, para que lleguen en perfectas condiciones a los beneficiados.
El nutricionista y dietista de la Unión Temporal Yariguies, Carlos Manuel Torres Bueno, destacó que “la panela es de Barbosa, el chocolate es Gironés, Icoharinas y Avícola el Guamito son empresas santandereanas, así como la Compañía de Negocios Globales, comercializadora local”.
“Son 135 mil unidades de cada producto de la Ración para Preparar en Casa, desde el gobierno de Santander, seguimos comprometidos con la reactivación de la economía local, de esta manera apoyamos a nuestras empresas”, finalizó la gerente del PAE Santander, Danica Ileana García Osorio.
La cobertura del programa en el departamento, es de 82 municipios no certificados en educación, donde se garantiza el complemento alimentario desde el primero y hasta el último día del calendario escolar.
