Mientras la ahuyama mostró un precio favorable al consumidor en el mercado mayorista, el brócoli, la remolacha y el melón siguen inalcanzables en el escaparate debido a su alto precio.
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Mercados de alimentos en Colombia listos para sumarse al Día Internacional de Concientización de las pérdidas y desperdicios de alimentos, al cual convoca la FAO.
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El kilo de aguacate hass que antes se comercializaba en $6.000 pasó a negociarse en $5.500 en Corabastos, el mercado mayorista de la capital de la República en almacenaje y comercialización.
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El municipio tolimense de Cajamarca de vocación agrícola disminuyó los cultivos de arracacha y por ende la oferta mermó. Bucaramanga, Neiva y Bogotá los mercados afectados por esa baja producción de arracacha.
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Gracias a los procesos de producción y recolección de papa en Cundinamarca y Boyacá la Federación es optimista sobre los resultados de este año. Papa sabanera y papa de la variedad criolla o amarilla entre las más costosas.
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De $1.500 a $900 pasó la libra de papa parda pastusa. La papa en general en casi todas sus variedades presentó descenso en su precio gracias a la buena oferta. La única variedad que no baja en su precio es la papa amarilla o criolla.
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Dice cuerpomente.com que el brócoli, “sin apenas calorías, es una fuente notable de calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y B6 y también aporta dosis sustanciosas de yodo, cinc, cobre…”
Leer MásReseñan desde Bogotá que el arroz de primera se comercializa el bulto de 50 kilogramos en $172.000, es decir kilo a 3.440. mientras que el arroz de segunda el bulto de 50 kilogramos se compra en $170.000, sale a 3.400 el kilo.
Leer MásMercados mayoristas de Corabastos y de Centroabastos, Bogotá y Santander, respectivamente, tuvieron un comportamiento parecido en las últimas 24 horas en los precios de arracacha y algunas variedades de papa.
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Harina de trigo a nivel mayorista que se comercializaba el bulto de 50 kilos a $160.000 pasó a comprarse a $150.000. Mejoró la oferta, aunque puede que el pan de $200 no tenga programado el regreso.
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