El producto de mayor precio en el mercado mayorista de Corabastos fue la remolacha. El bulto de 50 kilos estuvo por encima de los $200.000 lo que equivale a que el precio al mayoreo es de 4.000 pesos por kilo.
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Mientras la ahuyama mostró un precio favorable al consumidor en el mercado mayorista, el brócoli, la remolacha y el melón siguen inalcanzables en el escaparate debido a su alto precio.
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Mercados de alimentos en Colombia listos para sumarse al Día Internacional de Concientización de las pérdidas y desperdicios de alimentos, al cual convoca la FAO.
Leer MásFinalizó con éxito rueda de negocios en la inspección de San Joaquín, La Mesa, en el departamento de Cundinamarca. Javier Salcedo Caycedo, Gerente General de la Corporación de abastos, hizo presencia.
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El kilo de aguacate hass que antes se comercializaba en $6.000 pasó a negociarse en $5.500 en Corabastos, el mercado mayorista de la capital de la República en almacenaje y comercialización.
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El municipio tolimense de Cajamarca de vocación agrícola disminuyó los cultivos de arracacha y por ende la oferta mermó. Bucaramanga, Neiva y Bogotá los mercados afectados por esa baja producción de arracacha.
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Con un asado o una comida hubo celebración del amor y la amistad. Carnes de res, cordero, cerdo, papa sabanera, chorizos, aguacate, plátano, yuca, viseras de res, entre otros, los más solicitados el fin de semana.
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Gracias a los procesos de producción y recolección de papa en Cundinamarca y Boyacá la Federación es optimista sobre los resultados de este año. Papa sabanera y papa de la variedad criolla o amarilla entre las más costosas.
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De $1.500 a $900 pasó la libra de papa parda pastusa. La papa en general en casi todas sus variedades presentó descenso en su precio gracias a la buena oferta. La única variedad que no baja en su precio es la papa amarilla o criolla.
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Dice cuerpomente.com que el brócoli, “sin apenas calorías, es una fuente notable de calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y B6 y también aporta dosis sustanciosas de yodo, cinc, cobre…”
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