El 96% de los viajeros latinoamericanos visita atracciones durante sus viajes, el 87% realiza tours y el 77% participa en actividades. México, Brasil y Argentina, tres mercados que sumaron más de 545 mil visitantes en Colombia entre enero y agosto de 2026, con crecimientos de 7,1%, 18% y 3,6%, respectivamente. El viajero latinoamericano mantiene un […]
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La tradición culinaria santandereana vive en la mesa, y pocos la encarnan como Hernando Parrilla, cuya fidelidad al sabor, continuidad familiar y oficio constante lo han convertido en referente regional. Su cocina preserva la esencia con la que los santandereanos entendemos y celebramos nuestra comida. Por: Erika Bayona López/ El restaurante abrió por primera vez […]
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Dejar a un lado los cubiertos puede parecer una provocación en mesas modernas, pero investigaciones científicas confirman que comer con las manos intensifica la experiencia sensorial, mejora la percepción del sabor y fomenta hábitos alimentarios más conscientes, como lo demuestran estudios en Oxford y publicaciones internacionales. Comer con las manos es una costumbre ancestral que […]
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En cada diciembre colombiano, las mesas se llenan de buñuelos dorados y natilla cremosa, símbolos de unión y tradición. Más que simples postres, representan la memoria colectiva de un país que celebra la Navidad con sabor, música y encuentros familiares que fortalecen la identidad cultural. La Navidad en Colombia no se entiende sin el aroma […]
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Floridablanca culminó su celebración anual con una programación diversa que reunió deporte, música, tradición, destacando la gran participación de propios y visitantes, y los resultados favorables en organización y seguridad. La ciudad dulce vivió una jornada inolvidable este domingo para el cierre del certamen musical, con el concierto de Heredero, uno de los artistas más […]
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Con música, gastronomía y muestras culturales, los 22 competidores colombianos de WorldSkills Américas compartieron la diversidad del país con estudiantes chilenos en la estrategia One School One Country, antes del inicio oficial del certamen en Santiago. Con bailes típicos como la ‘cueca chilota’, y juegos tradicionales como el trompo y la coca se cumplió la […]
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La Feria Bonita 2025 que se cumple en diferentes escenarios de la capital santandereana entró en su segunda, o tercera, semana si se cuenta que en el programa incluyeron a Ulibro, la feria cultural organizada por la UNAB que fue en agosto. En las llamadas entrañas de la Feria Bonita comenzó el plato fuerte en […]
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Desde sancocho trifásico hasta pescado frito, mute santandereano y otras delicias que hacen parte de la gastronomía local, hicieron parte del primer Encuentro de Restauranteros, Afines y Economía Popular, liderado por la Secretaría de Desarrollo Económico, Agropecuario y Turístico de Barrancabermeja y apoyado por la Cámara de Comercio de Barrancabermeja. El evento, que se realizó […]
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La apuesta del MinCIT y Fontur durante la FILBo es la carpa ‘Colombia a la Mesa: libros para comer’, una experiencia culinaria en la que están presentes las siete regiones gastronómicas del país. Habrá 49 invitados que, desde el pasado 26 de abril y hasta este domingo 11 de mayo, compartirán con el público los […]
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Durante la Semana Santa, que celebra la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo, las personas suelen participar en diversas actividades religiosas y culturales. Entre las prácticas más comunes están asistir a ceremonias religiosas como misas, procesiones y viacrucis, para recordar los eventos de la pasión de Cristo. Además, muchos aprovechan esta época para reflexionar sobre su […]
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