Hernando Parrilla: La esencia de la tradición santandereana
La tradición culinaria santandereana vive en la mesa, y pocos la encarnan como Hernando Parrilla, cuya fidelidad al sabor, continuidad familiar y oficio constante lo han convertido en referente regional. Su cocina preserva la esencia con la que los santandereanos entendemos y celebramos nuestra comida. Por: Erika Bayona López/ El restaurante abrió por primera vez […]
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