El más reciente estudio sobre el estado de la nutrición global revela que la subalimentación crónica cayó al 4,8% en América Latina tras cinco años de mejoría continua. Mientras República Dominicana alcanzó la meta estadística de hambre cero, países como Colombia aún enfrentan retos estructurales con un 4,1% de su población subalimentada. El mapa de […]
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Especialistas en nutrición advierten que “no hace falta doctorado para alimentarse bien”, subrayan la importancia de la variedad, la dieta mediterránea, las rutinas alimentarias y los factores emocionales como el aburrimiento, que pueden afectar directamente al peso y la salud. La nutrición es tan cotidiana como respirar, pero también tan mal interpretada que a menudo […]
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En la búsqueda constante de una alimentación equilibrada y saludable, es crucial reconocer los alimentos que proporcionan los nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. En este sentido, la carne de res, la leche y sus derivados se destacan como pilares fundamentales en la dieta de millones de personas en todo el mundo. Más allá de su […]
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Según la Organización Healthy Children, el desayuno es la oportunidad para que los niños inicien el día recargado de nutrientes para su crecimiento físico y su desarrollo intelectual. Sin embargo, esta no siempre es una tarea fácil, pues el 13% de ellos en edad escolar, omiten el desayuno. Con esto en mente, Vajillas Corona acompaña […]
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Casi al 69% de los compradores le gustaría contar con mayor información sobre los productos”. Infor comenta distintas iniciativas para lograr transparencia en la trazabilidad del suministro de alimentos. “ Las regulaciones en el etiquetado de los alimentos han evolucionado porque los consumidores piden más información y se quiere contrarrestar que el 60% de los […]
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Ya está documentado que el cambio climático está propiciando la reducción de las poblaciones de peces en los océanos y alterando sus áreas habituales de desplazamiento. Pero este no es el único impacto: nuevos estudios indican que el aumento de la temperatura también podría incidir en la estructura física de los peces. Al modificar las cadenas alimentarias […]
Leer MásClaves para salvar vidas con alimentación y hábitos saludables compartidos por el Ministerio de Salud. Consumo de alimentos frescos previene enfermedades no transmisibles, así como la actividad física y disminución del consumo de alcohol y tabaco hacen parte del autocuidado, informó Claudia Moreno Barrera, subdirectora de Salud Nutricional, Alimentos y Bebidas.
Leer MásCon herramienta de evaluación de la sustentabilidad alimentaria cada municipio entenderá mejor el funcionamiento de su sistema alimentario.
Leer MásEn esta temporada de Navidad y Año Nuevo, el Ministerio de Salud y Protección Social estableció unas recomendaciones básicas de cuidado que promuevan y mantengan la salud de los colombianos, por ello se debe prestar atención a los alimentos y bebidas que se consumen. Elisa María Cadena, subdirectora de Salud Nutricional, Alimentos y Bebidas del […]
Leer MásUna buena maratón de series merece una comida con altura y eso no quiere decir que vamos a pasar horas en la cocina para darnos un banquete mientras vemos nuestra serie favorita, la solución más fácil es pedir domicilio y desde la palma de la mano, aprovechando los descuentos, podemos tener en pocos minutos el […]
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