Este lunes 25 de abril de 2022 ingresaron 698 vehículos con productos al complejo mayorista de alimentos de la capital de la República. Esos vehículos procedentes de diferentes regiones del país ingresaron con 3.730 toneladas de productos nacionales y del exterior.
“Para mejorar el proceso comercial de cosecha se inició un trabajo técnico entre la agencia de comercialización e innovación de Cundinamarca, y Corabastos, que procura eliminar al intermediario, para que el pequeño productor llegue directamente al comerciante mayorista”, informó el gerente general de Corabastos, Francisco Javier Salcedo Caycedo.
Salcedo Caycedo destacó, que este trabajo, ha permitido comercializar cosechas de banano, fresa, tomate y papa, por valor que supera los 100 millones de pesos.
La última semana de abril inició con nuevo precio para la leche. El fin de semana algunas marcas subieron la cotización, la megalitro de 1.100 centímetros cúbicos de $3.150 pasó a $3.400, es decir aumentó en $250 bolsa.
Se mantienen inestables los precios de arveja verde, cebolla, yuca, plátano, lulo, maracuyá y mandarina arrayana, por efecto de la oferta y la demanda.
Se mantiene el reporte de alto grado de humedad en verduras y hortalizas de hoja proveniente de la Sabana de Bogotá. Los precios son inestables en arveja verde, acelga, apio, coliflor, cilantro que son las cosechas más impactadas por el clima lluvioso.
Seguimiento diario al precio de la papa común, se mantiene estable a nivel mayorista, la más costosa es la variedad sabanera bulto de 50 kilos $220.000 y las industriales están por el orden de $200.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $175.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $160.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $155.000, papa R-12 negra bulto 50 kilogramos $140.000, papa superior bulto 50 kilogramos $150.000 papa única bulto 50 kilogramos $145.000.
Según el comercio de Corabastos descendieron los precios de: Limón común bulto de 70 kilos $260.000 pasó a $250.000, borojo kilo $11.000 pasó a $10.000, maracuyá bolsa 10 kilos $35.000 pasó a $30.000, papa criolla procedente del oriente de Cundinamarca bulto de 50 kilos lavada $150.000 pasó a $130.000, arracacha de Cajamarca, Tolima, bulto de 50 kilos $90.000 pasó a $80.000, papa pastusa bulto de 50 kilos $150.000 pasó a $140.000 y mazorca bulto de 50 kilos $150.000 pasó a $130.000.
Precios estables: Maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $97.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramo $110.000, maíz pira bulto 25 kilogramos $110.000, arveja verde seca importada bulto 50 kilogramos $178.000, fríjol bolón bulto 50 kilogramos $497.000, fríjol cargamanto rojo bulto 50 kilogramos $550.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $340.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $293.000.
Precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.800, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $68.000, plátano hartón verde bolsa 2 kilogramos $60.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $83.000.
Entre tanto, los productos que en la mañana de este lunes 25 subieron de precio: Piña perolera caja de 32 kilos $25.000 pasó a $30.000, melón kilo $2.500 pasó a $3.000, tomate de árbol caja de 25 kilos $80.000 pasó a $85.000, zanahoria bulto de 550 kilos $120.000 pasó $130.000, coliflor docena de $25.000 pasó $30.000.
Se recomienda a las familias si van a mercar tener en cuenta: Arveja verde seca, carne de pollo, res y pescado, arroz, mango, pitahaya, guanábana, huevo, calabaza, calabacín, banano, mora de castilla, curuba, coco, naranja, tomate de árbol, ahuyama, cebolla cabezona blanca y tomate de mesa.
