Este lunes nueve de mayo de 2022 ingresaron 534 vehículos con productos procedentes de diferentes regiones del país y del exterior al mayor complejo mayorista de alimentos de la capital de la República. En total ingresaron 2.862 toneladas de productos a Corabastos, la mayor central mayorista de Bogotá.
Desde allí informaron que aumentó la demanda de alimentos en las centrales de abastos del país el reciente fin de semana por parte de dueños de restaurantes, asaderos y piqueteaderos, por la celebración del día de madre. La oferta de las zonas productoras estuvo acorde a la demanda, esto se comprobó por la baja variación de los precios de los productos más demandados, entre los que estuvieron: yuca, carne de res, cerdo, pescado, plátano, aguacate, y cebolla, entre otros.
La segunda semana del mes de mayo, se inicia con relativa estabilidad en oferta de productos básicos de la canasta familiar. Se mantienen el limón de la variedad Tahití, papa común de la variedad rubí, cebolla junca, mandarina cabezona blanca como los productos de mayor tendencia a la baja.
Se mantiene el alto grado de humedad en las hortalizas de hoja de la Sabana de Bogotá, la oferta y los precios son inestables. Arveja verde, acelga, lechuga, coliflor, repollo, cilantro los productos más afectados por el factor climático.
Seguimiento diario al precio de la papa común, en Corabastos la variedad sabanera bulto de 50 kilos $180.000 y las industriales están por el orden de $100.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $140.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $150.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $100.000, papa R-12 negra bulto 50 kilogramos $105.000, papa superior bulto 50 kilogramos $95.000 papa única bulto 50 kilogramos $100.000.
Según el comercio de Corabastos descendieron los precios de: Mandarina arrayana canastilla de 22 kilos $70.000 pasó a $65.000, maracuyá bolsa de 10 kilos $35.000 pasó a $27.000, tomate de árbol canastilla de 25 kilos $80.000 pasó a $70.000, plátano guineo kilo $1.400 pasó a $1.200, papa común de la variedad rubí el bulto de 50 kilos $90.000 pasó a $80.000, habichuela bulto de 50 kilos $190.000 pasó a $150.000 y cebolla junca rollo de 25 kilos $80.000 pasó a $70.000.
Precios estables: Maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $97.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramo $110.000, maíz pira bulto 25 kilogramos $110.000, arveja verde seca importada bulto 50 kilogramos $178.000, fríjol bolón bulto 50 kilogramos $497.000, fríjol cargamanto rojo bulto 50 kilogramos $550.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $340.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $293.000.
Precios en Corabastos de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $1.200, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $60.000, plátano hartón verde bolsa 2 kilogramos $60.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $70.000.
Entre tanto, los productos que en la mañana de este lunes nueve de mayo subieron los precios fueron: Fresa kilo $7.000 pasó a $7.500, pitahaya kilo $12.000 pasó a $14.000, arveja verde de la variedad sabanera el bulto de 50 kilos $320.000 pasó a $350.000 y mazorca bulto de 50 kilos $120.000 pasó a $140.000.
Recomendación a las familias si van hacer mercado tener en cuenta: Arveja verde seca, lenteja, carne de pollo, res y pescado, panela, arroz, guanábana, lulo, huevo, calabaza, calabacín, banano Urabá, mora de castilla, curuba, coco, naranja, tomate de árbol, ahuyama, cebolla cabezona blanca.
