8.213 toneladas de productos fueron ingresadas a Corabastos este miércoles 17 de agosto de 2022, informaron desde el mayor centro de almacenaje y comercialización de alimentos de la capital de la República. Ese volumen de productos fue ingresado al complejo mercantil en 1.348 vehículos procedentes de diferentes regiones del país e inclusive del exterior.
La papa está considerada dentro de los productos de mayor consumo en la dieta de las familias colombianas. Gracias a la producción de Cundinamarca, Boyacá y Nariño, los precios desde hace un mes y medio se han estabilizado al tendero y en consecuencia a las amas de casa. En Corabastos Bogotá y Centroabastos Bucaramanga el reporte de ingreso de papa es aceptable para cubrir la demanda, por ejemplo, a Bogotá el ingreso diario es de entre 95 y 110 vehículos con aproximadamente 900 toneladas del tubérculo.
En la actualidad las variedades de mayor demanda son la parda pastusa, superior, rubí, los precios al consumidor por libra fluctúan entre $800 y $1000. En la actualidad se registran los siguientes precios a nivel mayorista: Papa R-12 negra bulto 50 kilogramos $60.000, papa R-12 roja bulto 50 kilogramos $46.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $140.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $120.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $60.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $42.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $110.000 y papa superior bulto 50 kilogramos $50.000.
El reporte de la mañana de este miércoles indica que bajaron los precios de: Apio atado 10 kilos $24.000 pasó a $20.000, cebolla cabezona blanca bulto de 50 kilos $140.000 pasó a $135.000, cebolla cabezona roja bulto 50 kilos $150.000 pasó a $140.000, haba verde bulto de 50 kilos $110.000 pasó a $100.000, habichuela bulto de 50 kilos $350.000 pasó a $240.000, lechuga atado de 10 kilos $45.000 pasó a $40.000, mazorca bulto de 50 kilos $75.000 pasó a $70.0000, pepino $2.000 pasó a $1.500, rábano rojo atado $10.000 pasó a $8.000, papa R-12 industrial bulto de 50 kilos $70.000 pasó a $65.000 y yuca bolsa $120.000 pasó a $115.000.
Precios estables en Corabastos: Maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $97.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramo $110.000, maíz pira bulto 25 kilogramos $110.000, arveja verde seca importada bulto 50 kilogramos $178.000, fríjol bolón bulto 50 kilogramos $497.000, fríjol carga manto rojo bulto 50 kilogramos $550.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $340.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $293.000.
Los siguientes productos mostraron tendencia alcista en especial: Acelga atado $20.000 pasó a $25.000, ajo rosado atado 5 kilos $50.000 pasó a $55.000, arveja verde bulto de 50 kilos $300.000 pasó a $320.000, cilantro atado 10 kilos $50.000 pasó a $60.0000, coliflor docena $36.000 pasó a $40.000, frijol andino bulto de 50 kilos $270.000 pasó a $300.000, frijol bolo bulto de 50 kilos $280.000 pasó a $300.000, pepino común $2.500 pasó a $3.000, remolacha bulto de 50 kilos $220.000 pasó a $260.000, remolacha bulto de 50 kilos $220.000 pasó a $260.000, tomate chonto kilo $2.500 pasó a $2.800, tomate larga vida $3.000 pasó a $4.500.
Precios de plátanos y otros tubérculos: Plátano guineo kilogramo $2.000, plátano hartón maduro bolsa 20 kilogramos $60.000, plátano hartón verde bolsa 20 kilogramos $55.000, plátano hartón verde llanero canastilla 22 kilogramos $70.000.
Se recomienda a las familias si van a hacer mercado tener en cuenta: Calabaza, calabacín, banano criollo, mora de Castilla, curuba, coco, ahuyama, patilla, cebolla cabezona blanca, banano, arveja verde seca, lenteja, carne de pollo y pescado, panela, arroz.
