Esa variación de precios lleva a que los tenderos lleven pocas cantidades del tubérculo. Lo cierto es que las amas de casa son las que notan esta fluctuación cuando adquieren una libra.
Este viernes 10 de febrero de 2023 ingresaron 1.154 vehículos a Corabastos con productos procedentes de diferentes regiones del país, e inclusive del exterior. Esos vehículos de diverso tamaño ingresaron al mayor complejo de almacenaje y comercialización de alimentos de la capital de la República un total de 6.780 toneladas de productos.
Es inestable el precio de la papa común en las centrales de abastos del país, como consecuencia de la oferta que se registra en cada día. En lo corrido del mes el bulto de 50 kilos alcanza precio entre $105.000 y $150.000, la conocida como parda pastusa, esto para los mercados de Bucaramanga y Bogotá. Esta variación de precios lleva a que los tenderos lleven pocas cantidades del tubérculo. Lo cierto es que las amas de casa son las que notan esta fluctuación cuando adquieren una libra que ha estado entre $1.500 y $2.000, y este viernes se comercializaba en $1.600 la libra.
El informe del monitoreo a los precios revela que la cebolla junca, frijol andino, frijol bolo, habichuela, arracacha, papa criolla, papa pastusa y yuca, bajaron de precio por la oferta.
El monitoreo realizado en Corabastos a la operación comercial reportó, por parte de los profesionales del gremio, aumentos de precio en: Ajo rosado atado de 5 kilos $72.000 pasó a $80.000, alcachofa docena $40.000 pasó a $50.000, apio atado $18.000 pasó a $20.000, arveja verde de la variedad sabanera el bulto de 50 kilos $330.000 pasó a $360.000, cebolla cabezona blanca el bulto de 50 kilos $160.000 pasó a $165.000, cebolla junca rollo $130.000 pasó a $140.000, espinaca atado $30.000 pasó a $35.000, lechuga Batavia $24.000 pasó a $30.000, coco docena $45.000 pasó a $65.000 y limón de la variedad Tahití bulto de 70 kilos $260.000 pasó a $280.000.
Entre tanto, los precios de la papa de otras variedades se mantuvieron estables. Papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $130.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $120.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $240.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $180.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $110.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $95.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $180.000, papa superior bulto 50 kilogramos $115.000, papa única bulto 50 kilogramos $110.000.
Los productos que presentaron descenso en el precio fueron: Brócoli docena $90.000 pasó a $80.000, haba verde bulto de 65 kilos $150.000 pasó a $140.000, tomate chonto kilo $3.800 pasó a $3.000, tomate larga vida kilo $4.000 pasó a $3.500, igual precio para la variedad milano y papa común pastusa $110.000 pasó a $105.000.
Se recomienda a las familias si van a hacer mercado tener en cuenta: Calabaza, calabacín, banano criollo, fresa, mora de castilla, curuba, coco, ahuyama, patilla, banano Urabá, arveja verde seca, lenteja, carne de pollo, res, huevo, pescado, panela, pepino común, cohombro y arroz.
