En la jornada de este miércoles los mayoristas reportaron estabilidad relativa en los precios gracias al récord de productos que ingresó a la central mayorista.
Este miércoles 15 de febrero de 2023 ingresaron a Corabastos, el mayor complejo de almacenamiento y comercialización de alimentos de la capital de la República, 1.499 vehículos con productos originarios de diferentes regiones del país e inclusive del exterior. Ese volumen de vehículos ingresó a Corabastos en una sola jornada 9.055 toneladas de productos.
La secretaría Distrital de Desarrollo Económico y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación -FAO-, adelantarán un curso para los operadores de vehículos de tracción humana que laboran en el mercado mayorista, en temas como buenas prácticas de transporte de alimentos, reducción de pérdidas y desperdicio de alimentos y creación de redes de logística.
En esta jornada bajaron de precio: Apio atado de 10 kilos $25.000 pasó a $24.000, arveja verde de la variedad sabanera bulto de 50 kilos $320.000 pasó a $280.000, cebolla cabezona blanca bulto de 50 kilos $150.000 pasó a $145.000,cebolla junca rollo 25 kilos $160.000 pasó a $145.000, espinaca atado de 10 kilos $50.000 pasó a $40.000, frijol verde de la variedad andino bulto de 50 kilos $290.000 pasó a $270.000, haba verde sabanera bulto de 50 kilos $140.000 pasó a $130.000, habichuela bulto de 50 kilos $100.000 pasó a $90.000 y yuca bolsa de 30 kilos $80.000 pasó a $75.000.
Precios estables en Corabastos: Arroz de primera bulto 50 kilogramos $195.000, arroz de segunda bulto 50 kilogramos $179.000, maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $125.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramos $125.000, maíz pira bulto 25 kilogramos $115.000, fríjol bolón bulto 50 kilogramos $660.000, fríjol cargamanto rojo bulto 50 kilogramos $655.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $407.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $320.000.
Productos que subieron de precio en esta jornada: Ajo rosado atado de 5 kilos $85.000 pasó a $90.000, mazorca bulto de 50 kilos de la variedad Simijaca $90.000 pasó a $100.000, mandarina caja de 22 kilos $60.000 pasó a $65.000, limón común bulto de 70 kilos $140.000 pasó a $160.000, maracuyá bolsa de 10 kilos $36.000 pasó a $38.000 y papa criolla bulto de 50 kilos $210.000 pasó a $220.000.
Entre tanto, los precios de la papa de otras variedades se mantuvieron estables. Papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $130.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $120.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $240.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $180.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $110.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $95.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $180.000, papa superior bulto 50 kilogramos $115.000, papa única bulto 50 kilogramos $110.000.
Corabastos recomienda a las familias si van a hacer mercado tener en cuenta: Calabaza, calabacín, banano criollo, fresa, mora de castilla, curuba, coco, ahuyama, patilla, banano Urabá, arveja verde seca, lenteja, carne de pollo, cerdo y pescado, panela, pepino común, cohombro, arroz y pasta.
