Hace un mes el bulto de papa pastusa no se comercializaba por menos de $85.000, hoy, gracias a la cosecha de mitaca, se consigue en $65.000, lo que hace a la papa volver a ser la invitada a la mesa de los colombianos.
Este viernes 30 de junio de 2023 ingresaron a Corabastos 1.391 vehículos con productos originarios, cosechados y cultivados en diferentes regiones del país e inclusive en el exterior. Al mayor complejo de almacenaje y comercialización de alimentos de la capital de la República ingresaron esos 1.391 vehículos un total de 10.469 toneladas de productos en solo este día.
Se informó desde Corabastos que, 210.119 toneladas de productos fueron comercializadas durante el mes de junio, corresponde a un abastecimiento promedio diario de 7.020 toneladas.
Papa común, mazorca, panela, limón y habichuela, los productos de mayor oferta y por ende los de mayor demanda por el canal tradicional que son los tenderos.
Frijol verde, granadilla, plátano, arracacha, brócoli, cebolla cabeza roja, arveja verde, lulo, los de mayor precio durante los últimos 30 días.
Este viernes reportó la central mayorista una disminución en el precio de la papa común, el bulto está fluctuando entre $55.000 y $60.000, cuando hace un mes estaba por encima de los $85.000, clara evidencia de la cosecha de mitaca en Cundinamarca y Boyacá
Los precios de la papa de otras variedades se mantuvieron estables. Papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $90.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $90.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $150.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramo $110.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $55.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $90.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $170.000, papa superior bulto 50 kilogramos $115.000, papa única bulto 50 kilogramos $90.000.
Los productos que este día descendieron: Frijol verde de la variedad andino bulto de 50 kilos $170.000 pasó a $150.000, frijol bolo bulto de 50 kilos $180.000 pasó a $160.000, habichuela bulto de 50 kilos $90.000 pasó a $80.000, remolacha bulto de 50 kilos $60.000 pasó a $50.000, zanahoria bulto de 50 kilos $130.000 pasó a $110.000, melón kilo $2.000 pasó a $1.500, papa pastusa 70.000 pasó a $65.000.
Los productos que subieron de precio: Ajo rosado atado $55.000 pasó a $65.000, cebolla cabezona roja bulto de 50 kilos $220.000 pasó a $230.000, cebolla junca rollo de 25 kilos $60.000 pasó a $70.000, cilantro atado de 10 kilos $30.000 pasó a $40.000, coliflor docena $40.000 pasó a $50.000, espinaca docena $30.000 pasó a $40.000, habichuela bulto de 50 kilos $80.000 pasó a $90.000, remolacha bulto de 50 kilos $50.000 pasó a $60.000, granadilla caja de 14 kilos $130.000 pasó a $150.000 y limón común bulto de 70 kilos $60.000 pasó a $70.000.
Precios estables en Corabastos: Arroz de primera bulto 50 kilogramos $195.000, arroz de segunda bulto 50 kilogramos $179.000, maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $125.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramos $125.000, maíz pira bulto 25 kilogramos $115.000, fríjol bolón bulto 50 kilogramos $660.000, fríjol cargamanto rojo bulto 50 kilogramos $655.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $407.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $320.000.
Corabastos por último recomienda a las familias si van a hacer mercado tener en cuenta: Mango de azúcar, calabaza, calabacín, tomate de mesa, banano criollo, fresa, mora de castilla, curuba, ahuyama, patilla, banano Urabá, arveja verde seca, lenteja, carne de pollo, pescado, cerdo, pescado, cerdo y panela.
