Debido al aumento de la tasa da cambio en Colombia el precio del ganado es actualmente de US$1,84 -el kilo- lo cual le otorga mayor competitividad para las exportaciones dado que el de Brasil -su mayor competidor- bordea el US$2,05. De mantenerse esta tendencia, se augura un 2025 con mejor ritmo exportador ganadero.
Así lo acaba de revelar Óscar Cubillos Pedraza, economista y jefe de Planeación y Estudios Económicos de Fedegan en su más reciente columna de opinión titulada “Precio y Competitividad”.
“De nuevo, y gracias a la tasa de cambio, el precio del kilo de novillo gordo es más barato que el de Brasil, el principal competidor para nuestras exportaciones de carne y bovinos en pie”, resalta.
Efectivamente la cotización en el mes de octubre para el kilo Colombia fue de US$1,84 mientras que el de nuestros vecinos brasileños de US$2,05.
“Ahora lo que vale preguntarse es si la tasa de cambio se mantendrá arriba, o al menos por encima de los $4.200, para que nos otorgue más competitividad, en un entorno en donde el precio del novillo de Brasil se mantiene al alza”, expresó.
Tasa de interés a la baja
Para el columnista ese nivel de la tasa de cambio auguraría un 2025 con mejor ritmo exportador ganadero, pero para eso requiere de un aspecto de vital trascendencia y, este es, que bajen las tasas de interés.
“Dentro de la política monetaria del país hay aun bastante espacio para que la tasa de interés baje, lo que ayudaría de forma considerable a que la tasa de cambio se mantenga arriba”, señala en su columna.
No elevar precios
De acuerdo con Cubillos, lo mejor de todo es que si bien externamente mejoramos en competitividad el precio interno del novillo se mantiene muy estable, y tan estable que el precio final de la carne de res al consumidor solo ha subido 0,2% en 2024.
“A este asunto es muy importante ponerle bastante atención. Si la exportación empieza a tener más dinámica no pueden alzarse los precios del novillo porque entonces dejamos de exportar y además el precio interno de la carne inmediatamente se eleva”, recomendó.
Mayor oferta de novillos
Cubillos plantea en su columna que se requerirá de manera obligatoria y, de cara a abastecer cada vez más mercados internacionales, sin afectar el mercado interno; tener más oferta de novillos y además mejorar indicadores productivos.
“En el año 2024 se demostró que nuestras exportaciones pueden mantenerse dinámicas sin que se generen distorsiones en el precio interno: 18 mil toneladas de carne y vísceras además de 154 mil bovinos en pie, vendidos al mundo entre enero y septiembre con un alza del precio interno de la carne tan solo de 0,2%”, manifestó.
Lo anterior ha significado mayor dinamismo en el consumo interno, que, junto al inicio de la recuperación exportadora, contribuyeron a que el sacrifico aumentará 9,8% en el trimestre julio a septiembre según lo reveló el DANE.
Para el columnista, perfectamente en el año 2036 el inventario bovino colombiano podría estar por encima de los 35,3 millones de cabezas y el de bufalinos superar el millón de animales. “Por supuesto esto requerirá mayor eficiencia en el uso de la tierra, silvopastoriles y feedlots sostenibles, pues al fin y al cabo la tierra es un factor de producción finito”, advirtió.
Vea la columna de opinión en https://n9.cl/v4t5a
APN Noticias
