Este miércoles 23 de noviembre de 2022 ingresaron 1.261 vehículos con productos al mayor complejo de almacenamiento y comercialización de la capital de la República. En total fueron ingresadas a Corabastos 7.379 toneladas de productos en un solo día.
Más de 200 personas, entre las que están dueños, empelados de cafeterías, restaurantes, frutería y sitios en donde preparan alimentos en el mercado mayorista de Bogotá, están siendo capacitadas en un taller de fortalecimientos de capacidades sobre pérdidas y desperdicio de alimentos y marketing digital.
El evento académico en organizado por la Alianza de La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO. La secretaría de desarrollo Económico y Corabastos, indico el gerente de la central mayorista Francisco Javier Salcedo Caycedo.,
Destacó el gerente, “todos estamos comprometidos para reducir las pérdidas y desperdicio de alimentos, por ello comenzamos desde la Casa y el trabajo”.
En la parte comercial, este miércoles 23 se presentó relativa estabilidad en la oferta de productos alimenticios.
Los precios para la papa: Papa r-12 negra bulto 50 kilogramos $90.000, papa r-12 roja bulto 50 kilogramos $85.000, papa criolla limpia bulto 45 kilogramos $130.000, papa criolla sucia bulto 50 kilogramos $110.000, papa parda pastusa bulto 50 kilogramos $110.000, papa rubí bulto 50 kilogramos $95.000, papa sabanera bulto 50 kilogramos $190.000, papa superior bulto 50 kilogramos $110.000, papa única bulto 50 kilogramos $90.000.
Bajaron los precios de: Arveja verde bulto de 50 kilos $320.000 pasó a $300.000 el bulto de 50 kilos, cebolla cabezona blanca bulto de 50 kilos $190.000 pasó a $180.000.
Precios estables en Corabastos: Arroz de primera bulto 50 kilogramos $172.000, arroz de segunda bulto 50 kilogramos $170.000, maíz amarillo cáscara bulto 50 kilogramos $125.000, maíz blanco trillado bulto 50 kilogramos $125.000, maíz pira bulto 25 kilogramos $115.000, fríjol bolón bulto 50 kilogramos $660.000, fríjol cargamanto rojo bulto 50 kilogramos $655.000, garbanzo importado bulto 50 kilogramos $407.000, lenteja importada bulto 50 kilogramos $312.000.
Los productos con tendencia alcista fueron: Ajo rosado atado de 5 kilos $75.000 pasó a $80.000, brócoli docena $30.000 pasó a $40.000, cebolla cabezona roja bulto de 50 kilos $100.000 pasó a $ 110.000, cebolla larga rollo 25 kilos $70.000 pasó a $75.000, coliflor docena $24.000 pasó a $30.000, remolacha bulto de 50 kilos $120.000 pasó a $160.000. Zanahoria bulto de 50 kilos $100.000 pasó a $120.000 y limón común bulto de 70 kilos $160.000 pasó a $170.000.
Se recomienda a las familias si van a hacer mercado tener en cuenta: Pepino común y cohombro, calabaza, calabacín, banano criollo, fresa, mora de castilla, Curuba, coco, ahuyama, patilla, cebolla junca, banano, arveja verde seca, lenteja, carne de pollo, cerdo y pescado, panela, pasta y arroz.
