Bucaramanga será el escenario en donde productores, catadores, compradores internacionales y ciudadanos se reunirán para celebrar la riqueza cafetera del nororiente colombiano. La 4ª Feria del Café y su primera Subasta Internacional marcarán un hito en la identidad y proyección económica de la región.
La Alcaldía de Bucaramanga anunció la realización de la 4ª Feria del Café del Nororiente Colombiano, un evento que se cumplirá del 27 de febrero al primero de marzo en el Centro de Convenciones Neomundo. Bajo el concepto de marca ciudad “Bucaramanga Huele a Café”, la feria en búsqueda de consolidar a la capital santandereana como un referente urbano del sector cafetero.
La feria se organiza en alianza con el Instituto Municipal de Empleo y Fomento Empresarial (IMEBU) y la Federación Nacional de Cafeteros, con entrada gratuita para el público en horarios de 9:00 a. m. a 7:00 p. m.
Uno de los aspectos más destacados de esta edición es la primera Subasta Internacional de Café, un espacio que permitirá a los caficultores locales conectar directamente con compradores especializados y abrir nuevas oportunidades comerciales.
El entusiasmo por este encuentro se refleja en las palabras de los representantes gremiales. “Desde el Comité de Cafeteros de Santander los invitamos para que el próximo 27 de febrero al domingo 1 de marzo todos vayamos a Neomundo, a la Feria del Café del Nororiente Colombiano. Allí estaremos con todos los cafeteros santandereanos, pero especialmente con los cafeteros de la ciudad Bucaramanga. Esto gracias, al apoyo que tendremos de nuestra Alcaldía de Bucaramanga y del IMEBU”, señaló un vocero del comité.
La feria no solo será un espacio de exhibición, sino también de competencia y transferencia de conocimiento. Entre las actividades programadas se encuentran:
– Primera Subasta Internacional de Café
– Concurso a la Mejor Taza de Café de Santander
– XV Campeonato Nacional de Catadores
– Competencias como BucaraLatte, BucaraPress y BucaraOlleta
– Agenda académica especializada
– Muestra comercial y gastronómica
– Experiencias sensoriales abiertas al público
Café, identidad y desarrollo
La feria se convierte en un escenario estratégico para reafirmar el compromiso de Bucaramanga con el desarrollo rural y la economía productiva. El café, más allá de ser una bebida, se proyecta como un símbolo de identidad y futuro para la región.
La Alcaldía de Bucaramanga ha insistido en que este evento es parte de una visión más amplia de ciudad, en donde la cultura cafetera se integra a la vida urbana y fortalece la marca territorial. “Queremos que Bucaramanga sea reconocida no solo por su café, sino por la experiencia completa que ofrece a quienes nos visitan”, han expresado desde la administración local.
El carácter inclusivo de la feria se refleja en su acceso gratuito y en la diversidad de actividades diseñadas para distintos públicos. Desde expertos catadores hasta familias que quieren disfrutar de experiencias sensoriales, todos encontrarán un espacio en Neomundo.
La muestra gastronómica permitirá degustar preparaciones innovadoras, mientras que la agenda académica ofrecerá conferencias y talleres sobre tendencias del mercado, sostenibilidad y nuevas tecnologías aplicadas al cultivo y la comercialización del café.
Además, la feria procurará fortalecer la relación entre productores y consumidores, acercando al público urbano a las historias y tradiciones de las comunidades cafeteras del nororiente colombiano.
Con esta cuarta versión, Bucaramanga se posiciona como el epicentro urbano del café en la región, reafirmando su papel como puente entre el campo y la ciudad. La feria no solo impulsa la economía local, sino que también proyecta a Santander en escenarios internacionales.
La invitación está abierta para todos los bumangueses y visitantes de la Ciudad Bonita: tres días para vivir una experiencia donde el café es protagonista, identidad y futuro.
