Sustenta: solución articulada para llegar a la soberanía alimentaría
Por: Alexcevith Acosta/ En el año 2020, escuché a un experto que me explicaba la diferencia entre seguridad, sustentabilidad y soberanía alimentaria. Aparentemente términos tan similares a primera vista significaban lo mismo, sin embargo, trataré de hacer un resumen sencillo de lo que el experto en el tema me concluyó. La seguridad es entendida como la capacidad […]
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